榴莲壳煲鸡有什么功效？
把榴莲壳洗干净，去掉表面的绒毛，然后晒干。
用它煲鸡，具有补脾止泻，调经止血，敛肺止咳的功效。我们女生经常吃一两次是完全没有问题。
如果鸡肉比较肥腻，也可以放一两朵干瑶柱一起煲，能起到清肠胃，化油腻的作用，这样煲出来的汤是又香又滋补。
把干燥的榴莲壳切几块，然后把鸡肉洗干净，切成块状。
鸡肉焯水，去掉血沫，然后捞出备用。如果加瑶柱的话，也一起焯好水。这时候就可以开始煲汤了。大火烧开，然后转文火煲半个小时，最后加盐调味。特别需要注意的是，这个汤千万不能久煮，最多就煮半小时，因为榴莲壳煮久的话，它里面的单宁会产生苦味，就不好喝了！