红薯炖什么好吃?

宗政成雨宗政成雨最佳答案最佳答案

我吃的红薯都是烤的 或者做粥 我想知道红薯跟什么烧汤最好喝啊! 不要火锅那些的…家里没电…也不能用煤气…

回答:番薯芋仔排骨汤 准备材料:排骨,番薯(就是红薯啦),芋艿,葱,姜,料酒 做法步骤: 1.清洗排骨,凉水下锅,放两片姜,少许料酒去腥 2.水开后,撇去血沫和脏东西 3.排骨煮3分钟后,加入葱姜片,倒入可以没过排骨的清水 4.放入切好的番薯和芋艿,大火煮开 5.小火慢炖一个小时左右,至番薯和芋艿软烂 6.最后调味,开吃~ 一锅热乎乎的番薯芋艿排骨汤就煮好啦 其实蔬菜类还有非常多的食材可以和番薯一起食用,比如玉米、土豆等等,只要保证食物的多样性就可以让营养更加均衡哦~ 小贴士 关于如何挑选到又香又甜的好番薯: 首先看颜色。好番薯的颜色是橘红色的,而且颜色均匀;如果表面有绿色或黑色,说明品质不好。接着摸一下番薯的表面有没有硬结,如果有硬结说明放了很长时间,已经不新鲜了; 最后捏一捏番薯,比较一下重量,一般同等大小的番薯越重越好,因为这样的番薯水分充足而且很新鲜。

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红薯可以炖很多美食,以下是一些建议:

1. 红薯炖排骨:将排骨煮熟后,与切成块的红薯一起炖煮。这样可以使红薯和排骨更入味,同时红薯中的甜味可以衬托出排骨的鲜美。

2. 红薯炖鸡:将鸡肉和红薯分别煮熟,然后放在一起炖。这样可以使红薯和鸡肉的口感更好,同时口感更加丰富。

3. 红薯炖豆皮:将红薯、豆皮、腊肉一起炖煮,不仅可以使红薯更香甜,还可以让豆皮和腊肉更入味。

4. 红薯炖蘑菇:将红薯、蘑菇、胡萝卜一起炖煮,口感鲜美,营养丰富。

5. 红薯炖酸菜:将红薯、酸菜、豆腐一起炖煮,不仅味道酸辣可口,还有助于提高食欲。

总之,红薯可以炖很多美食,搭配不同的肉类和蔬菜,可以做出营养丰富、口感鲜美的菜肴。

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