用什么煮面最好吃？
我吃过的方便面种类不多，但每吃一次都会认真比较味道，所以还是有些发言权的。 先上结论，最好的煮方便面方法是把鸡蛋打散后放水里煮成鸡蛋汤，然后把面放在里面煮熟。这个做法比任何速食面都好吃！
我测试过不下十种方便面了（都是网上买的，牌子各异），发现一个奇怪的现象——用同一个锅、同样的煮法，不同时间下锅的面煮出来口感真不一样…… 比如这款汤达人，我是晚上下班回到家才开始煮的，结果半个小时之后开盖，面的韧性已经很差了，再煮一会就完全软烂了；但如果提前几个钟头把面泡上，效果就完全不一样，面里含有适量的碱，口感很筋道。
不过我最喜欢的一款方便面是辛拉面，它只需要开水冲泡就能得到柔软而充满弹性、嚼劲十足的面条，不需要用锅煮，直接泡就行。 但是要用开水多浸泡些时间才会有这种感觉，所以我一般会把辛拉面用清水泡半小时以上，这样出来的面条非常爽滑又有弹性，再配上海带和豆芽，一口下去，那滋味简直太美妙了~
最奇葩的一次试吃经历是这样的： 我买来一包火鸡面，打算用它挑战一下最难吃的方便面排行榜…… 结果它居然没有败给我…… 是的，没有败给我…… 因为我把它做成拌面了，先炒蛋再炒面，虽然麻烦一点，但风味独特啊，简直让人欲罢不能！
对了，它家的酱包是个甜辣味的辣椒油，不喜欢吃辣的朋友可要慎买哦。 好啦，以上就是我的独家泡面秘方啦，你get到了吗？