胡萝卜怎么做汤好吃？
2017年做的，今年拿来补一个答案~ 准备食材：胡萝卜、鸡蛋、牛奶，面粉（我用的自发粉）。调料：盐、胡椒粉、橄榄油（其他食用油也可以）。 把面粉和自发粉拌在一起，加入水调成糊状，加一点盐调一下味道。
锅里热油 4-5成热的时候，关火，倒入搅匀的糊状面团，搅拌成小丸子形状，然后开火，中小火慢煎，一面煎好之后翻面继续煎，直到两面都呈金黄色就可以了。
这时候可以准备一碗蛋液，加入少量盐和胡椒粉打散备用。 锅里留少许油，大火烧开之后关小火，慢慢倒入打散的蛋液，同时用筷子搅拌，使蛋液裹住每一个丸子。
然后缓缓地一边倒一边搅，让每一颗丸子都均匀的包上了一层蛋皮就差不多了。最后可以根据个人喜好撒点葱花或者香菜。 完成！是不是超简单！浓浓的香味已经弥漫在厨房了…赶快尝一颗吧～