哪种口味鸭肉好吃?

苍文馨苍文馨最佳答案最佳答案

我觉得是湖南的酱板鸭,我吃过最好吃的酱板鸭来自长沙,一只不到100块!

以前吃不到这种美味,只能在电视上看看别人吃(吃播)。现在有了外卖平台,点一次就可以闻到味道啦~ 先说口感吧,那真是入口即化,皮脆骨酥,咸香入味,咬一口下去满嘴生香。真真的下酒好菜呀~ 再说做法,这鸭子可是“双重腌制+高温蒸煮”的,在制作过程中不仅灌汤而且还抽真空,让酱板鸭的滋味深入肉里,每一口都足够新鲜。 重点来了~它不但有滋有味还分量十足,200g的酱板鸭配4个鸡爪、4个藕片,满满一大碗,吃起来超级满足的~

说了这么多,不知道你馋了没~反正我是饿了……

贡炎遨贡炎遨优质答主

做法讲究、味道好的话鸭肉还是很香的,特别适合脾胃虚弱的人食用,鸭血、鸭肠、鸭舌、鸭掌等各种美味的水鲜更是数不胜数。

鸭肉,味甘、性寒、咸。入肺、肾经。滋阴养胃、清肺补血、消肿解毒。主治营养不良、体质虚弱、阴虚发热、夜间盗汗、妇女月经少、疮肿不消。

鸭血:味甘、性平。入心、脾、大肠经。清肝、养血、止血、通便。主治头晕目涩、妇女血虚、大便难解。

鸭肠:味甘、性平。入大、小肠经。清热、滋阴、补虚。主治夜寐不安、大便干硬、小腹冷痛。

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