黄油鸡蛋作用是什么意思？
黄油，鸡蛋，是两种形象极其鲜明的食物，用西方文化解读，黄油来自于牛乳，属北方产物，性寒凉、重、湿；鸡蛋则为鸡卵，是南方产物，性热燥、轻、干。因此中医学认为，黄油偏凉、补阴，性润，能滋养身体，而鸡蛋则偏热、补阳，性干，能补充气血。
中国有句老话“一蛋一鸡”，鸡蛋包含了这只鸡所有的精髓，中医将鸡蛋分为蛋清与蛋黄来说，就有“蛋清补气，蛋黄补血”，还有“白木耳配鸡蛋，可以养气补血”的说法。而黄油是牛乳提取的浓缩精华，中医认为它性甘，具有润燥通便，安心养神，滋养强壮，滋阴止咳之功效。这样看来两种食物都具有美容养颜功效，在中医上更是推崇食用鸡蛋美容养颜。
女性的“黄脸婆”现象，中医认为多为阴虚内热，燥气上炎，其成因可以是情志过劳（易怒），饮食不慎（饮酒或辛辣食物过度），肾阴亏少，及久病损伤等导致，进而引起颜面色素沉着，面部有红血丝，出现痤疮、黄褐斑等，黄油、鸡蛋可以起到缓解作用。