家常炝锅面条怎么做？
面条1把、青蒜2根、五花肉50克、生姜3片、朝天椒1个、生抽1勺、盐1勺、老抽1勺、蚝油1勺
1、所有食材准备好、把青蒜洗净、五花肉洗净
2、青蒜切小段、五花肉切片
3、生姜洗净切片、朝天椒切碎
4、锅中放入清水烧开、下入面条煮熟
5、捞出过凉水、再控干水分
6、炒锅放入少许油、油热放入五花肉
7、翻炒出油、放入葱段、姜片、干辣椒、炒出香味
8、下入生抽、老抽、耗油
9、炒香、放入控干水分的面条
10、翻炒、使面条均匀沾上肉汁、放入青蒜
11、翻炒片刻、使青蒜断生、放入食盐、拌匀、拌匀即可