鸡肝给狗吃怎么做好吃?

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鸡肝是现在特别受欢迎的宠物食品之一,那么鸡肝到底有哪些好处呢? 动物肝脏不仅是营养丰富的食材,而且是微量元素的重要来源。以维生素A为例,在动物的肝脏中含量丰富,但是其它维生素的含量也不差,比如维生素B1、维生素B2等;除了维生素外,钙铁锌硒锰铜磷等微量元素也在肝脏中含量较高。 所以适当喂食一些动物的肝脏有助于狗狗补充营养物质,促进生长。 但动物肝脏也有不足之处。因为其中的胆固醇和脂肪酸较高,所以食用过多可能会引起狗狗发胖,另外如果长期给狗狗食用单一的肝脏,可能引起维生素或微量元素缺乏症。在给狗狗提供肝脏时,一定要注意适量,同时保证食物的多样性。

【制作】 因为鸡肝比较腥,直接给狗吃很可能会讨厌这个味道,我们可以通过腌制或者蒸制的方法来缓解腥味,提高适口性。

①将鸡肝用清水冲洗干净,然后浸泡出血水(浸泡时间不能太长,以免腐败);

②将泡过的鸡肝再用清水冲洗一遍,放入锅中,加入清水炖熟后捞起沥干水分,冷却后准备食用;

③或者在烹饪前,将鸡肝放入微波炉中高火加热30秒,也可以有效降低腥味哦~ 除了上面直接给的方法,我们还可以将鸡肝拌在狗粮里一起投喂,或者是混合在罐头里一起吃,既方便又快捷。 如果担心鸡肝的味道会影响小狗的肠胃功能,可以在饲喂前先用少量牛奶或者开水浸湿,这样能够保护它的肠胃。

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麻辣鸡肝:

鸡肝切成薄片!鸡肝我切成片洗一下,干辣椒切段,葱切段!锅里烧油先把花椒和辣椒炒一下,再加葱姜片。

倒入鸡肝,炒一下加盐、味精、料酒、耗油炒好就可以出锅了!

鸡蛋黄拌鸡肝羹:

将鸡肝放锅内加水煮沸,捞出入凉水浸凉。去皮切成碎末,将锅洗净放火上,倒入鸡汤烧开,放入鸡肝末、精盐略煮。

然后将鸡蛋去黄留清,搅打均匀,倒入锅内推匀,再加味精,起锅盛入小盆。将鸡蛋黄打散,浇在羹上即可。

酒香鸡肝:

鸡肝洗净,切成粗条,用流动水冲洗20分钟,沥干水分。将盐、糖、鸡精、白酒放入鸡肝,拌匀,覆保鲜膜,入冰箱冷藏腌制一夜。腌制好的鸡肝摆在烤架上,下面垫一片锡纸接滴下的汁液。将烤架放入预热210度的烤箱,烤12分钟。出炉后撒少许黑胡椒碎即可。

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