木瓜煲糖水怎么做好吃?
准备材料:木瓜一个、银耳一把、花生一小把、枸杞少许 制作步骤: 1.银耳先用清水浸泡,我一般是晚上泡水,第二天早上做。泡软的银耳用手撕成小朵。(注意:我买的这个品牌的银耳是比较容易熟的)
2.木瓜去皮去籽,切成块状。(木瓜去籽的方法很简单,用勺子刮去籽即可)
3.锅中放入泡好的银耳和适量水,大火煮开后转小火慢慢炖至浓稠软糯。大概需要半个小时左右。期间多搅拌几次防止粘锅。
4.加入木瓜继续小火炖煮片刻,加入适量花生和枸杞子,再炖5分钟左右就可以关火了。
5.一碗香甜可口的木瓜银耳汤就做好啦!
Tips:
1、煮汤的时候记得加开水哦~不要用冷水或者温水,这样会破坏食材的鲜香程度。
2、不喜欢吃太甜的话可以减少糖的用量,我做的这个甜度是正好的呢~喜欢喝更甜的可以多放一点红糖。