木耳银耳百合汤有什么作用？
银耳含有蛋白质、无机盐、维生素及17种以上氨基酸，有补气安神、健脾补肾、美容养颜之功效。木耳含有丰富的铁质和维生素K素，有补气养血、清肺润燥、活血抗凝之功效。百合含有蛋白质、维生素、胡萝卜素、单糖、双糖等多种成分，有补中益气、润肺止咳、安宁心神、美容养颜之功效。
【材料】干黑木耳、干银耳、干百合、枸杞、红枣、冰糖适量。
【做法】干木耳、干银耳、干百合、提前浸泡2小时以上，枸杞、红枣洗净。浸泡好的木耳撕成小块，银耳撕成小瓣。锅中放7、8杯清水，大火煮开，放入所有材料。再次煮开后转小火煮40分钟左右，放入冰糖搅拌至冰糖融化即可。