罗勒调料好吃吗？
没吃过，不过应该挺好吃的吧 罗勒（Basil）是香料之王，又叫九层塔、芝麻菜等名称，是一种原产于地中海的香料植物，味道独特，具有芳香类香料的特色，被广泛使用在亚洲和欧洲的美食中。 在广东，罗勒是比较常见的香料之一，经常用以煮汤或者炒菜。例如罗勒炒鸡蛋、蒜蓉罗勒蒸排骨、花生鱼皮煲罗勒等等。 而到了东南亚，罗勒的使用就更普遍了。基本上蔬菜或者肉类跟罗勒放一起炒，就是一道地道美味的佳肴。而且当地人在制作海鲜的时候也喜欢用罗勒作为调味料。
除了用来做菜之外，罗勒还可以做成沙拉食用。将新鲜的罗勒清洗干净晾干水后拌以酸奶或者其他酱料食用，风味独特，口感清新。 那么这么一种神奇的香草，是怎么培育出来的呢？
首先，罗勒喜欢温暖、阳光充足的环境，耐寒能力差，所以在北方冬天必须温室栽培。其次，它喜欢的土壤PH值为5.5-6.5之间，因此酸性土或碱性土都不适合种植罗勒。
最后一点，也是最容易让新手小白们忽略的一点，那就是不要给罗勒施肥！因为罗勒属于无污染绿色食品，所以生长过程中不需要施用任何农药和化肥，天然的营养吸收全来自于土壤和雨水。一旦施肥不仅会影响罗勒原有的风味还会影响健康哦~