板栗鸡翅怎么烧好吃？
用料 鸡全翅5只、栗子200g姜3片、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺胡椒粉1小勺、白糖半勺、料酒1勺 步骤 ①将鸡翅清洗干净，用刀划几刀更方便入味； ②锅中加入适量清水放入鸡翅和姜片煮出血沫后捞起冲洗干净备用；
③起锅烧油，油温烧至7成热，下入鸡翅煎至两面金黄； ④加入两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+少许白糖+半勺胡椒粉调拌均匀，焖煮至汤汁浓稠，约十五分钟左右。 (这里生抽和老抽都有一定的咸度，因此不需要再加食盐了)
⑤最后倒入熟栗子翻炒均匀即可出锅食用啦~ 小贴士： ①因为生栗子不易煮熟，所以可以先泡一下再煮。 我是在超市买的已经处理干净的熟栗子，直接下锅就可以了。
②这个做法其实很适合喜欢喝鸡汤的小伙伴，把鸡翅先煎好，放葱姜蒜等调料炒出香味后加水炖，也可以加些豆类。 这样做出来味道鲜香浓郁，而且很补钙呢～ 我是@小辛爱下厨，喜欢研究各种美食的做法。