菱角吃有什么作用？
1、菱肉的酥脆甘甜
菱角果实含有蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素和胡萝卜素，可清热除烦、去皮解热、通乳消积、防治胃病、滋养身体，是一种非常不错的养生保健果蔬。
2、减肥
菱肉里面含有不溶性纤维素，这种纤维不能被小肠消化道消化，而且吸水之后会膨胀，能够减缓食物在消化道中运行的速度，有助于缓解便秘问题。同时，菱角的热量极低，有减肥瘦身的效果。
3、改善头部不适问题
菱角性味甘凉，入胃、心经，具有清热消渴、健脾养胃的功效，还能缓解因为头痛、头晕、胸中烦热、呕吐、口渴、痢疾等问题。
4、提高身体免疫力
菱角里面含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及各种维生素，能够为机体补充养分、强健体魄、提高机体免疫力，帮助抵抗疾病。特别是儿童以及身体虚弱的人群，平时多吃菱角能够增强体质以及促进生长发育。