花甲鸡汤有什么作用？
1、强身补脑
鸡汤能强身补脑，鸡肉和枣一同炖汤喝，可达到补脑的功效。毛血旺加盟鸡肉内含的磷脂类物质、蛋白质以及维生素A等营养成分易被直接吸收，可以及时补充脑营养成分。再加上大枣本身也有强心补脑的作用，所以常喝此汤，可起到强身补脑的作用。
2、保护心血管
鸡汤有保护心血管的作用。鸡肉和洋葱一起炖汤喝，有扩张血管、降血压、抗血小板凝聚、预防血栓形成等作用；鸡肉含有的β-苯乙胺和尿茶碱这两种物质，具有调节大脑和神经系统功能的作用。此外，洋葱炖汤的气味，能起到缓解疲劳的功效。
3、清火补虚
鸡汤有清火补虚的作用；鸡肉味甘，性平，入脾、胃经，有温中益气、补精填髓、养阴熄风、清火补虚等功效。鸡三宝炖汤具有补五脏、益心神、治虚劳等作用；此外，鸡腿骨熬汤，有补肺虚、去老痰、通大便的功效。