玉米荠菜怎么做好吃？
玉米和荠菜都是天然健康的食材，玉米有“黄金作物”之称，含有人体所需的维生素、矿物质等营养成分；而荠菜被称为“菜中甘草”，有清热止血、明目养肝的作用。 将两者搭配一起炒着吃，味道超级棒！
【准备材料】：甜玉米2个、荠菜100克、胡萝卜半根、葱花适量、盐3克、食用油适量 【制作方法】： 第一步：首先把买回来的甜玉米去掉外皮清洗干净，然后用刀斩成小段备用。 第二步：把胡萝卜清洗干净后切成小片状，荠菜去除老叶清洗干净后用力挤干水分并切成碎末，葱切成葱花。 第三步：锅热后倒油，油温烧至7成热左右时，下入葱花煸香，然后倒入切好的胡萝卜翻炒片刻，接着放入玉米段一起炒匀。 第四步：调入少许食盐，然后再倒入荠菜一起大火翻炒均匀，待荠菜断生后即可关火装盘食用了。 小贴士 1、在清洗玉米的时候可以在清水里加一点面粉，这样更能把里面的灰尘杂质清洗干净～ 2、如果是用铁锅炒的话，最好在锅内多撒些食盐，这样可以防止锅底烧黑。