家常饭做什么饭好？
一、酸辣土豆丝。
准备食材：土豆、尖椒、醋、食盐、蒜、辣椒、花椒、生抽、小葱、鸡精
具体做法：1、备好食材。2、土豆去皮切丝备用，切丝后放到淡水中浸泡备用。3、辣椒洗净切好，葱，蒜切好。4、锅里放油烧热，放入花椒爆香后捞出。5、放入辣椒爆炒。6、放入沥干水分的土豆丝翻炒。7、放入蒜末翻炒一会儿。8、放入生抽，鸡精，食盐，醋，尖椒，翻炒一会儿即可出锅。
二、青椒炒鸡蛋。
准备食材：青椒、鸡蛋、油、盐、味精。
具体做法：1、青椒手掰小块、鸡蛋加盐打散。2、热锅凉油，下鸡蛋液，中小火煎制，翻个煎熟，盛出备用。3、热锅凉油，下青椒块。4、青椒变色后，下鸡蛋，大火翻炒，根据口味加盐、味精调味即可。
三、白菜炖粉条。
准备食材：白菜1棵、猪里脊肉150克、粉条50克、葱、姜、蒜适量，干辣椒5个、花椒少许、陈醋3茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、料酒2茶匙、盐少许。
具体做法：1、白菜切成大块，猪里脊肉切片，葱姜蒜切末，干辣椒切条。2、炒锅倒油，油热后放入花椒爆香，捞出花椒不要。3、放入切好的葱、姜、蒜和干辣椒炒香。4、放入切片的猪里脊肉，翻炒至变色。5、炒好的里脊肉和调料放在一边，锅中倒入白菜，翻炒至变软，再将白菜和调料混合炒匀。6、烹入料酒，加入老抽、生抽，再加入开水，大火烧开。7、待白菜变软后加入泡软的粉条，再加入盐调味，撒些葱花提味。