土豆白萝卜怎么做？
白萝卜土豆炖羊肉
炖羊肉可以滋补虚劳、温中暖下，特别适合冬春时节食用。
材料准备：土豆2个、白萝卜1个、香菜2根、姜1块、大葱1根、桂皮2块、花椒1小勺、八角2个、枸杞1小勺、羊肉500克、食盐5克、十三香1勺、料酒20毫升、酱油10毫升、鸡精2克、植物油15毫升。
制作步骤：
1、 把羊肉切成块，准备好葱姜和其他配料；
2、 把羊肉冷水下锅，大火煮开，撇去浮沫，捞出沥干水分；
3、热锅注入油，油热后放入葱姜、八角、桂皮、花椒炒香；
4、 把羊肉放入锅内翻炒；
5、加入料酒烹香，加入酱油上色；
6、 将羊肉盛入电压力锅内，加入适量清水，水量没过食材即可，调入盐、十三香、鸡精，放入枸杞，把盖子盖紧，选择豆蹄筋煲汤键炖煮；
7、 时间到后，打开盖子，把炖好的羊肉倒入锅中，把白萝卜和土豆去皮切成块，放入锅中；
8、大火煮开，炖至土豆和萝卜熟软即可，撒上香菜即可。
小贴士：
1、 砂锅炖羊肉，可以先用电压力锅先炖至八成熟，然后再放入砂锅炖煮，这样省时快捷，羊肉也很易熟烂。