如何烧海带好吃？
分享一道非常简单又好喝的汤品——排骨藕汤 排骨藕汤是湖北名菜，属于鄂菜系。以猪排骨、莲藕为材料，佐以辣椒、花椒、生姜等配料，经过小火慢炖而成。 这道汤品可荤可素，在冬季更是有滋补的功效，深受当地人的喜爱。 你是不是也有一碗这样热气腾腾的排骨藕汤在等待着你呢？那就赶紧做起来吧！ 食材清单 猪骨头 / 藕 / 姜蒜/ 生抽 老抽 / 豆瓣酱 / 料酒 香葱 / 花椒粉 / 白糖 / 陈醋 高汤（鸡或者鸭高汤最好）
1.买回来的排骨用清水浸泡出血水，接着冲洗干净，冷水下锅加葱姜煮开撇去浮沫，再次清洗干净备用； 2.将切好的排骨放入锅中，加入足量清水，水量要能完全没过排骨。再倒入适量生抽、老抽、豆瓣酱和料酒，盖上盖子炖煮30分钟； 3.接着把切成块的藕放入锅中，根据个人口味加入适量食盐和冰糖，大火煮开之后再转小火慢慢炖一个小时左右即可。（这个时候可以尝下味道，咸淡适中就好了，不要过咸了！） 最后关火焖上五六个小时更入味哦~ 喝前撒一把香菜碎提香增色就更完美啦～这样一碗热气腾腾、香气四溢的排骨藕汤就做好啦！