什么花的蜂蜜好吃？
我第一次喝到口感很好的蜜，是野生荆条花蜜，淡黄色，很清亮，味道酸酸甜甜的味道，有点像水果糖的感觉；第二次喝到的很好喝的蜜是山刺玫（野生的），颜色也很清亮，味道有一股玫瑰花香，但是味道更清新一些；第三次喝到的挺好喝的蜜，是农家自养的槐花蜜，浅琥珀色，味道清淡，略带槐花香，感觉比较醇正。这几种蜜的味道，我都很喜欢。 之前我还买过荔枝蜜和龙眼蜜，但那两种蜜不是太适合我，因为里面的果香太浓了，闻着很香，但吃着却有冲味（可能是不适合我的口味吧）。
后来我就没有再买了，毕竟“众口难调”嘛！ 我买的这几种蜜，价格都不贵，尤其是荆条花蜜和山刺玫，一斤才二十来元。不过我买的那家，现在已经不经营了，不知道为什么.... 现在市面上有很多所谓的“土蜂蜜”，那些土蜂蜜的价格确实有点高，一斤要二三百元。
其实真正的土蜂蜜，指的是中华蜂所酿的蜜，因为中华蜂采集的蜜源，主要是我国本土的蜜源植物，所以叫做土蜂蜜。 而洋蜜蜂所酿的蜜，并不是真正意义上的土蜂蜜(虽然有的商家也将其标注为土蜂蜜)。
之所以很多人说土蜂蜜好喝，是因为它们采的花蜜品种多，有槐花、椴树花、荔枝花等等，因此做出来的蜜味道复杂，各种香味融合在一起，给人的味觉一种复杂的愉悦感。而有些人说洋蜜蜂做的蜜更好吃，可能是指的意蜂蜜或浆蜂蜜，因为这些蜜用洋蜜蜂采集的蜜源多为花期短的花种，比如油菜、棉花等，做出的蜜味道比较单一，但香甜可口，容易让人产生好吃的错觉。