小鲤鱼怎么炖好吃？
小鲤鱼怎么炖好吃 小鲤鱼炖豆腐的做法步骤 食材准备：小鲤鱼一条、豆腐250g、葱姜蒜适量； 步骤一：小鲤鱼去鳞和内脏，冲洗干净后控制水份备用。（最好让鱼全身都沾上淀粉，这样在煎的时候不会破皮） 步骤二：豆腐切成块，生姜切丝，大蒜切片，香葱切段备用。 步骤三：锅中热油，放入鱼煎至两面焦黄。 步骤四：把鱼拨到一边，放入锅中爆香葱姜蒜 步骤五：加入开水，没过材料，大火煮10分钟左右，汤汁变浓白。 步骤六：倒入切好的豆腐，小火炖10分钟！最后调入胡椒粉，盐拌匀出锅。（如果汤比较淡可以调点生抽提味） 最后撒葱花装饰 鱼汤鲜香四溢，豆腐鲜嫩滑口～连喝两碗都不嫌多哦~
分享就到这里了哟～你学会了吗？