烤羊排搭配什么好吃?

芦子辰芦子辰最佳答案最佳答案

我吃过最好吃的烤羊排,是今年6月份在内蒙古吃的。当时朋友开车,从乌兰浩特上高速,往扎赉特旗方向走。进入草原大概二十多公里,有个路标,上面写着“新保力牧业”。我们沿着路标拐了进去,走了六七公里左右,看到路边有几个蒙古包,旁边停着几辆大巴。

我们下车之后,一个长得特别帅的蒙古哥哥出来接待了我们,他的名字叫做巴特尔(这个名字是不是特别帅!)。他给我们展示了如何宰羊、怎么腌制、什么火候能烤出最好的羊排…… 最终,我们吃到了超级美味多汁的烤羊排!而且价格也不贵,一条羊排+羊腿,加一份手把肉,总共400元。(注:因为是在内蒙,所以羊肉的价格和超市里买的不一样哦~) 烤羊排外面有一层酥脆的外皮,咬一口就会掉渣哦~里面的肉很嫩,一点也不膻,沾点佐料,吃起来有淡淡的香味。

除了烤羊排之外,这里的烤羊腿也是一绝!外皮酥脆,里面粉嫩粉嫩的,蘸点佐料,一口下去,超!级!香! 吃完肉,可以让他们给你洗洗盘子。当然,你也可以让他们现场表演“载歌载舞”,不过我当时太累了,就没拍照╮( ̄▽ ̄)╭ 总之,这是一家值得推荐的餐厅!想吃饱的话,两条羊排+羊腿,再加上一份手把肉就够了;如果想要浪费一点金钱的话,可以来一只全羊。但是注意哦,全羊比较难嚼,牙口不好的话,建议不要吃。

邹婴婵邹婴婵优质答主

一、西式烤羊排

材料:羊排5根、生抽3勺、料酒1勺、黑胡椒10粒、蒜1瓣、蜂蜜3勺。

步骤:

1、羊排洗干净,用腌料腌半个小时以上(时间允许话最好放冰箱里腌渍4小时以上);

2、腌好的羊排放到烤网上,烤箱200度预热好后,中层上下火烤,每十五分钟翻一次面,大概烤四五十分钟;

3、蜂蜜加水调匀,每一面都刷上蜂蜜继续烤5分钟即可。

二、孜然羊肉

材料:羊肉(或羊排)、葱、姜、料酒、盐、糖、酱油、胡椒、孜然粉。

步骤:

1、羊肉切块,用葱姜、料酒、盐、糖、酱油、胡椒粉腌制半小时以上;

2、烤盆铺一层铝箔纸,将羊肉放在烤盘上,刷上一层腌制羊肉的汁;

3、放入预热200度的烤箱中烤20分钟,中途翻身再刷一次汁,再撒上孜然粉,继续再烤十分钟左右即可。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!