韮菜花的功效有哪些？
1、宽肠通便
韭黄中的纤维，能加快肠道的运转，促进排便。且排便顺畅、经常运动、保持好心情、充足睡眠，也是保证皮肤状态的最佳法宝。
2、降血压
韭菜外皮所含辛香味的挥发油、硫化物等物质，有助于宽中行气，促进消化功能。蒜黄辛香味弱些，但也能辅助降血压、血脂。
3、补肾温阳
韭菜性温、味辛甘，中医认为能“益肝，散滞气”，有助于增强脾胃、疏肝通络，可有效提高人体的免疫力。韭黄“补肾助阳、温肠开胃”的功效更胜一筹。
需要提醒的是，有腹泻、便溏、大便次数多的人，以及肝病和胃肠病患者，都不宜过多吃。
4、温阳补虚
韭黄含有黄酮类植物化学物质，具有较强抗炎、抗氧化功能，能保护心脑血管。中医认为，韭黄具有温阳补虚的作用，有肾虚、腰痛、尿频、记忆力下降的人尤其适合。
5、降血糖
蒜黄所含的钙质、磷、铁、维生素B含量比大蒜要高，它还有一种挥发性辣素，可预防心脑血管相关的疾病，还能降低血糖和胆固醇。