西红柿洋葱怎么炒好吃?
1.选个不酸的番茄,切了放一边。 2.把洋葱切丝,我比较喜欢颗粒大的,所以不太会切啊,大家别学我!~~(跪求)
3.锅烧热后,放适量植物油,烧到八成热的时候,放入切好的番茄,用勺子搅拌,直到成糊状,放适量盐调味。
4.倒入调好味的番茄糊,大火收汁,让酱的味道渗透到食材里,关火,让酱的味道继续渗透,然后开火炖………重复这个步骤至汤汁浓稠,装入碟子中,撒上葱花,开吃啦! (如果喜欢吃辣的可以放些干辣椒或者辣椒面)这是做好的样子。 用同样的方法可以做土豆沙拉、鸡蛋沙拉和胡萝卜沙拉等,配着稀饭吃,棒极了!~~~~~当然还可以做番茄蛋汤、番茄豆腐汤、番茄青菜汤等等。