蛋羹放什么好吃？
喜欢下蛋羹的朋友，你一定知道鸡蛋的蛋白质含量高，脂肪量低，因此被称之为“优质蛋白” 然而很多人不知道的是，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁等矿物质，另外还含有人体必需的8种氨基酸。 这些成分都能够提供人体生长发育所需要的营养。
1.蔬菜汁/粗粮细作 如果你不太喜欢吃甜食的话，可以在蒸制鸡蛋羹的时候加入一些胡萝卜碎、菠菜碎或者紫薯泥之类的，不仅可以增加饱腹感还可以让口感更加丰富。
2.肉/海鲜类 除了蔬菜之外，还可以在蛋液中加入剁碎的肉末或者虾仁，这样做出来的蛋羹会更加饱满鲜美。尤其是小孩子非常爱吃，当然老人和孩子也可以单独吃。
3.豆制品 对于爱吃豆制品的人来说，可以在做蛋羹时加入豆腐或豆浆，这样就能让味蕾得到更好的满足。不过需要注意的是，一定要保证做好的蛋羹细腻滑嫩，所以切好的豆腐块不要太小块了哦~
4.水果 想要让做出的蛋羹更有风味，不妨尝试一下在锅里添加一些水果，例如香蕉小米奶昔、草莓酸奶等等，蒸出来的蛋羹不仅颜值高，口味也更独特呢！ 除了以上几种材料以外，你也可以大胆地试试其它食材，说不定会有意想不到的效果呢！