电饼铛炒什么好吃？
作为一个超爱吃炒饼的人，用饼铛做过不下十种不同馅儿的炒饼了…… 先来列举一下用饼铛做过的馅料吧！ 胡萝卜鸡蛋馅饼、菠菜鸡蛋馅饼、韭菜鸡蛋馅饼、南瓜馒头馅饼（这个不是馅儿）、胡萝卜虾米馅饼、西葫芦鸡蛋馅饼、豆渣馅饼、玉米面馅饼、全麦面包馅饼、红薯糯米饼、紫薯糯米饼、芋头糯米饼、胡萝卜藕丁馅饼、豆腐皮蔬菜馅饼、花生小米红糖饼、燕麦酸奶烙饼、玉米渣烙饼、白芝麻椒盐饼、燕麦核桃酥、花生碎酥和各种各样的发糕（这个也不是馅儿……） 这个饼铛真的是我真爱了，虽然看起来好像很low的样子~ 但它真的很好用哦！
因为可以做水煎包嘛，所以也顺带答一下煎包子的问题。 我之前是不太爱吃水煎包的，觉得皮太厚不好吃，但自从自己做了之后发现真是错怪他了… 水煎包的重点在于和面要醒透，如果醒到位了包包子的时候皮也不会轻易破。其次就是调馅儿了，建议多放些菜少放些肉，这样不会很油腻而且菜也可以充分吸收汤汁的味道变得更入味儿。 最后就是煎制了，小火慢慢煎熟就可以了。记得要用筷子翻动防止底部煎糊。 做好之后配上一碗豆浆简直完美！
最后推荐一下我做的比较成功的几种馅料吧～ 西葫鸡蛋馅料、木耳黄花肉馅、胡萝卜虾米馅料、豆腐皮蔬菜馅料。 这几个都是我做出来认为最好吃的，大家可以尝试一下哦～