糯米早餐怎么做好吃?

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糯米的做法可太多了,简单又好吃的几款,赶紧收藏起来! 【小米红糖糯米饼】 ——食材—— 小米100g、糯米100g、牛奶500ml、红糖适量 -制作步骤- ①小米和糯米淘洗干净,倒入豆浆机中,加入清水至最低水位线;

②倒入牛奶,启动豆浆机,打成米糊后过滤;

③锅内刷油,倒入米糊,小火加热,不断搅拌,避免粘锅;

④米糊半熟时,放入红糖,继续搅拌至完全熟透即可~ 小贴士:打汁的时候,可以往里面打一个鸡蛋,更香醇浓郁哦~ 趁热盛出来,软糯的小米红糖糯米饼就做好啦~可以直接吃,也可以泡在牛奶里食用。

【花生糯米酥】 ——食材— 去皮花生米70g、糯米粉200g、芝麻30g、白糖40g -制作步骤- ①糯米粉中加入热水和成软硬适中的面团,加入白糖拌匀;

②揉捏均匀后,分成大小相当的面剂子;

③花生炒香,压碎,与炒熟的芝麻混合均匀,加入适量白糖拌匀,做成馅儿;

④面剂子擀成薄片,包入花生芝麻馅儿,收口揉圆;

⑤全部做好后,下锅煎至两面金黄即可~ 小贴士:花生糯米酥煎制时,开小火慢慢煎,才能酥脆鲜香。

【酸奶糯米糍】 ——食材—— 糯米粉180g、水180ml、酸奶两盒、椰蓉少许 -制作步骤- ①糯米粉加入清水和成团,盖上盖子,饧一个小时以上;

②取一小块糯米团,搓圆按扁,包入酸奶,收口搓圆;

③所有的糯米团都包好酸奶后,上蒸笼大火蒸10分钟左右;

④取出来摆盘,表面撒些椰蓉做点缀就行啦。

富采灵富采灵优质答主

蒸熟的糯米饭,放凉之后可以做成团子、年糕之类的。 还可以把煮熟的糯米饭拌上馅料做成糍粑。(比如花生碎、芝麻和白糖)

也可以买新鲜的肉做咸味的。 不过最好还是做成糕点吧,因为糯米很难消化.....

或者煮点汤面也不错哦!嘿嘿嘿 我很喜欢糯米啊~我最近在做小饼呢~ 糯米粉和小苏打还有牛奶混在一起的时候会产生二氧化碳这样就能做出蓬松的小饼啦~ 然后在小圆子里挤上奶油再撒上蔓越莓干就好了~

我是学厨师的哦~~嘻嘻嘻~有什么问题都可以来找我玩儿呀~

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