烤盘烤鸡翅怎么做好吃？
1、准备食材 准备新鲜鸡翅，用食盐、料酒腌制半个小时去腥入味； 烤盘上铺一层锡纸，刷上一层食用油； 腌制好的鸡翅摆入烤盘中，中间留出位置给酱料； 准备好生抽、老抽、蚝油、白砂糖，调成一碗酱汁备用。
2、开始烧烤 烤箱预热5分钟，将摆好的鸡翅送入烤箱中下层，上下火200℃烘烤20分钟左右（温度和时间根据烤箱脾气而定）； 烤到15分钟左右时，取出烤盘，在每份鸡翅表面刷上一层调好的酱汁，撒上白芝麻和葱花增香，继续烘烤5分钟左右，即可出炉。
【小贴士】 烤翅要想好吃，关键就在于腌制的步骤，调料一定要充分拌匀，让每一块鸡翅都能均匀上色；烤制的过程要注意观察，防止烤糊。 最后刷酱的时候，如果感觉鸡翅颜色比较深了，就可以不用再刷，避免颜色过深。 用烤箱烤出的鸡翅表皮脆嫩，非常好吃！
烤箱提前预热10分钟，烤箱200度，先把鸡翅下边用刀划几道，再用适量的老抽、生抽、耗油、料酒、花椒粉、孜然粉、五香粉、辣椒粉、盐搅拌均匀，搅拌均匀后在冰箱中腌制40分钟。
在腌制鸡翅的过程中，可以把土豆去皮切片放在热水中煮五分钟，将煮好的土豆片过凉水备用。把洋葱和香菇切丝，姜切片，金针菇去头洗干净。
将腌好的鸡翅摆在烤盘上，把土豆洋葱香菇姜片金针菇等食材摆在鸡翅上，均匀的刷一层腌鸡翅的料汁，再在最上面铺一层鸡翅。
放入预热好的烤箱中层200度上下火40分钟。期间取出在表面刷一次腌料再继续烤，烤到20分钟的时候可以在上面撒上适量的椒盐和辣椒粉。鸡翅烤好后撒上适量的熟白芝麻。
烤盘烤鸡翅做好了，是不是看着就很有食欲呀。
