做好吃的冰怎么做好吃?

施奕煜施奕煜最佳答案最佳答案

我做的冰块,味道好颜值又高的。 首先,准备食材。

1、新鲜水果(芒果、西柚都挺好的),切丁,放碗里备用;

2、牛奶一袋、酸奶两盒,加入糖,打成奶昔,倒进模具里一半。

3、香蕉一根,打奶昔的时候一起放进去,打成糊状,舀在刚才的奶昔上面。(香蕉不能生吃,要买熟透的!!!)

4、草莓若干,去籽后放在表面做装饰用。完成! 是不是很简单~做好的冰块放进可乐机里,选择雪花模式,就OK了。

注意:这个配方做出来的冰块,是沙冰状的哦。如果喜欢细腻一点,可以多打一会儿。但是不能打得时间过长,会太碎。 另外,这种制作冰块的机器网上都有卖的,很便宜,推荐购买!

梁唐源梁唐源优质答主

我们要选对冰的制作方式。冰的制作方式有三种:一是冰箱的冷冻室,放进去一块水,设定好温度-18℃,用时6小时。二是用冰格子,用的是急冻的方式,-50℃,用时3小时。第三用干冰制作,将干冰用料理机打成粉末,把水倒在干冰粉上,利用物理反应,30秒钟就可以制作完成。

我们在家里做冰,一般就用冷冻室的冰和冰格子这两种方式即可。冷冻室里做出来的冰块比较瓷实,拿在手里感觉也很重,但是口感比较硬、比较寡淡。而冰格子里做出来的冰块比较松软、温度极低,拿在手里比较轻,它的口感更加清冽甘甜。所以,用冰格子制作的冰块做冰镇酒、做冰镇甜品是最好的,用冷冻室里做出来的冰做冰镇饮料、做鸡尾酒等酒类就很好。

其次,我们在做冰的时候,最好用凉开水,千万不要用冷开水。做好的冰,最好要一两天内用完。如果不能一次用完的话,要用保鲜膜包好以后再放到冷冻室里。

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