草鸡和柴鸡哪个好吃？
我吃过很差的草鸡，也很差的柴鸡。所以以我的经验来讲，还是说下区别吧！ 吃到的最差的一次，是十几年前在乡下饭馆里吃的农家土鸡。当时觉得味道实在太差，问老板为什么鸡肉这么腥？老板说这就是土鸡，就是这样。（真是无言以对）。不过那次鸡吃得实在没有胃口。
后来吃到一次很好的柴鸡，是在一个小镇的饭店里，那天正好路过就进去吃饭，点了个香菇烧土鸡。当时觉得很好玩，怎么鸡里面烧个香菇。后来发现这锅汤汁浓郁、肉质鲜嫩的蘑菇烧鸡，竟然就是小时候经常抓来玩的草鸡。虽然长大了不能随便折腾了，但做了好吃的还是认出来的，于是美美地吃了一顿。
所以通过这两次经历可以说明，草鸡和柴鸡的区别主要还是饲养方式的不同导致的。而这两种鸡因为都是土鸡，所以口感方面还是会有些相似的。 不过如果将这两个名字换一下，可能结果就不同了。比如把“草鸡”换成“土鸡”，那味道肯定就差远了，因为这代表着完全的放养方式，这样养出的鸡运动量充足，脂肪消耗多，肉味更浓郁。而如果将“柴鸡”换成“土鸡”，虽然味道可能会好一些，但因为完全放养的土鸡生长周期长，体形一般不会很小。所以从外观上看，用土鸡毛绒松散，腿粗身圆，看起来并不会比柴鸡漂亮多少。