白肉烧汤怎么好吃?

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我有个很简单的方法,就是白水煮一下,然后捞起来切片(不要切得太厚),然后用清水泡着待用。 然后在砂锅里放入猪骨,或者排骨(最好是排骨),放点醋,煮成浓汤,然后捞起骨头和杂质,放入切好的白肉,再加点葱、姜、花椒一起炖。

我试过,效果非常好!你试试~ 用沙锅来炖比较容易入味而且汤汁比较浓香~~

还有个小技巧,如果是用高压锅来炖,出锅之前可以加点醋~这样味道会更香一点哦~ 我一般喜欢加点白菜或青菜做汤底,清清爽爽的,很合适呢^^

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