红枣山楂粥怎么煮好吃？
原料：小米、大枣、山药、花生米、红豆、莲子、薏米、荞麦各适量。 制作： 1.将上述食材清水洗净，小粒谷物浸泡2～4小时； 2.所有原料放入锅中，加清水熬煮成稀粥即可。 可加点冰糖或食盐调味。
营养点评：这款养生粥富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等，尤其适宜脾胃虚弱、腹泻、消化不良的人群食用。 另外，在煮制的时候，注意水的量应与原料持平，并先用武火煮开，再调至文火慢慢炖煮，这样更能保持营养成分不会流失。
推荐人群：一般人群均可食用。
禁忌人员：腹胀者需少吃，糖尿病患者应控制摄入量。 【小贴士】 很多人在做粥的时候，习惯放白糖或者红糖。其实，如果在做粥时放入白糖，就会形成碱性环境，不利于微量元素的吸收；若加入红糖，则会使体内糖储备增加，对糖尿病、冠心病患者不利。在煮粥时不宜放糖。