藕片烤着好吃吗？
哇，我最近超爱吃藕的！ 之前我不怎么吃生藕和藕片的（可能因为我不太能吃辣吧....） 但是！！！我最近被一个小伙伴安利了烤藕！！！ 真的好棒啊啊啊~ 脆脆的薄薄的藕片刷上酱汁烤得焦香酥脆，一口咬下去就爆汁！ 呜呜呜真的太好吃了～ 我都是一次吃两三节（其实是因为我买的这种藕是一节一节的），泡在醋里过一遍再刷酱烤更好吃滴！
不过我一般都是用烤箱烤，不知道用电饭锅能不能焖熟╮(￣▽￣)╭ 今天下午我又去菜市场买藕啦，准备晚上做烤藕吃哦，嘻嘻。
湛伊樾优质答主莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且能药用。秋天气候干躁，人容易出现烦躁等不良心理，这时吃一些莲藕，能起到养血滋阴、润燥止渴、清心安神的保健作用。而且莲藕清肺止血，热病烦渴，吐、衄血，跌打损伤，五淋
莲藕是一种喜温蔬菜，不耐寒冷，在一般情况下，莲藕都长在池塘里，藕池中的水温要保持在35度左右，而且要经常搅动池水，使池水的温度能均匀分布。藕片不宜久放，最好吃完再切。如果一次吃不完，剩下的用清水加点白醋泡着，既能保鲜也能保持颜色。
烤藕片的做法
原料：藕、盐、糖、番茄沙司、黑胡椒。
做法：
1、藕洗净切薄片（很费功夫），用厨房纸吸干水分，撒点盐腌15分钟。
2、用竹签串上，放微波炉加热3分钟。
3、放糖、番茄沙司和现磨黑胡椒，再放回微波炉加热2分钟。
说明：没有微波炉的用平底锅干焙也一样的。不过建议用微波炉做，简单方便。吃的时候可以将藕片从竹签上滑下来，这样方便沾料吃啊。
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