土豆可以放蒜吗？
土豆是可以放蒜的。两者在成分和口感上都不会影响。
土豆含龙葵素。该物质致毒成分为茄碱，是一种毒性很强的糖分。作为一种天然有毒的碳水化合物，龙葵素主要用于药物和食品的杀虫消毒，也有一定的镇痛作用。龙葵素多分布于发芽、变青的土豆中，尤其在芽眼、溃烂的地方含量巨大。这种有害成分遇高温挥发，一般要煮熟或在低温下储存，就可降解有毒成分。
蒜中含有丰富的蛋白、多种营养素以及对人体有益的膳食纤维，能促进糖类代谢、消除疲劳、提高人体免疫力。
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土豆是可以放蒜的。两者在成分和口感上都不会影响。
土豆含龙葵素。该物质致毒成分为茄碱，是一种毒性很强的糖分。作为一种天然有毒的碳水化合物，龙葵素主要用于药物和食品的杀虫消毒，也有一定的镇痛作用。龙葵素多分布于发芽、变青的土豆中，尤其在芽眼、溃烂的地方含量巨大。这种有害成分遇高温挥发，一般要煮熟或在低温下储存，就可降解有毒成分。
蒜中含有丰富的蛋白、多种营养素以及对人体有益的膳食纤维，能促进糖类代谢、消除疲劳、提高人体免疫力。