龙口鲅鱼饺子哪家好吃?
我是招远的,现在在龙口工作,对这里的海鲜略有研究。 先摆结论,个人觉得最正宗的鲅鱼饺子应该是郑家村码头早市的“于大嫂”做的最好吃(虽然她原来并不姓于)。很多人应该不知道这个早市,它位于北马路的北关街里,原来是个很破的菜市场,现在经过改造,变成了集海鲜、蔬菜、水果等为一体的综合性市场。
我在百度上查了一下这家的信息,发现关于她的报道和帖子都是五年前或者更久,最近一个也是两年前的,说明这家店是老店了。而且我去的时候看到很多人在排队,以中年人居多,应该都是熟客。
【口味】 个人感觉她家鲅鱼饺子味道偏淡,皮和馅儿的比例大概10:4吧,不是很薄但很韧,馅料好像是用酱油调的,咸度正好,不像一些店弄的很咸很难吃。
【价格】 6元钱一屉,大概12个饺子。
地址:北马路北关街上,从南面那个门进去左手边第一家就是。
在龙口,大家想吃美味的鲅鱼饺子基本上不出龙口就能找到。龙口当地的美食博主在介绍龙口鲅鱼饺子的时候,推荐的地点基本在东莱、新嘉、北马、七甲、芦头、诸由观等乡镇,介绍的价位基本在25元/30一个,个头小一些的20、22元。价格相差不会太多,毕竟原材料成本价格摆在那里,也差不了那里,大家在选择饺子馆的时候主要还是考虑饺子的个头大小、馅料新鲜度、口感度,店面的卫生环境等综合因素。
价格高的有三十多,便宜的有二十左右,基本是在郊县的乡镇,在龙口市区和乡镇的价位基本在25~30元。龙口市区的话大家去的比较普遍的是东海饺子王和龙港饺子馆,还有大润发的永和饺子,还有一些大饭店也是可以吃到,但是大饭店不推荐,太贵,一个要几十块。
推荐龙口东海饺子王,东海饺子王是龙口家喻户晓的饺子馆子,龙口市民吃鲅鱼饺子去东海饺子王已经是家常便饭。