草莓塔蛋糕好吃么?
草莓塔是甜点,不是蛋糕哦~ 其次....
1、这个分量大概是5-6个吧,因为盘子比较大....
2、这个做法比较麻烦,但是真的很香!! 首先制作塔皮:
①低筋面粉过筛加入糖粉(可以加点玉米淀粉)搅拌均匀备用;
②黄油提前软化,加入鸡蛋液、香草精搅拌均匀后,倒入面粉中搅拌成面团状,用手揉捏成团即可;
③把面团放在烤盘上,用擀面杖擀成厚度为0.3cm的面皮,放入冰箱冷冻半个小时以上(其实我是放了一晚上。。。。结果还是没熟=_=不过后来煮熟了也没事):
④准备一个容器,放入酸奶/淡奶油/椰浆等液体,我用了酸奶,然后加了一些速溶咖啡和糖粉调味道(还可以加些香蕉泥)。
⑤拿一个杯子,把上面的材料注入杯子里,一半就行啦~
⑥把剩下的面团全部搓成小圆子,压扁后放进杯子中间位置,轻轻按压一下。
⑦烤箱预热180℃,中层,上下火15分钟左右就差不多了,时间到后拿出凉一下。
⑧最后加上喜欢的水果(也可以不加),我用了切得薄薄的苹果片和蜜豆,看起来会更好~