麻酱炒菜好吃吗？
我第一次吃麻酱是在北京，那时还很小。 有一个夏天，和奶奶去一个亲戚家玩，当时坐的是绿皮火车，很热，我晕车也厉害，所以心情很糟糕。
进了那个亲戚家的院子，看见满院子的绿色植物，突然就觉得神清气爽。 走进院门，看到正房门口摆着两张桌子，几个穿着朴素的阿姨正在认真仔细的给每个进门的人递上一张薄薄的面饼，上面涂满了绿色的葱花和红色的辣椒面，再浇上一层新鲜的芝麻酱，用勺子舀起送到嘴边，香！ 我和奶奶领了两张面饼刚坐下，就被一个慈眉善目的阿姨拉起来，“来，孩子，尝尝我们做的炸酱面”。
一碗面端上来，深灰色的酱料上飘着金黄色的鸡蛋花，绿油油的青菜叶点缀其间。 吃一口，咸香的芝麻酱融入面条的口感，滑溜溜的钻进胃里，让人食欲大振，暑气瞬间消失，整个人都神清气爽起来。 从那以后，每次去北京必定会去吃这碗炸酱面，而且一定要加很多很多的芝麻酱，然后吃得满嘴都是酱，恨不得把舌头也一起吞下去。 所以题主说的麻酱是不是就是芝麻酱呢？我觉得应该是的。如果答主你去尝试下在炒茄子或者青椒的时候加一勺芝麻酱，尝一尝，说不定会有意外惊喜哦～