烤冬瓜什么作用？
1、去暑解热。随着气温的升高，人体出汗量也会随之增加，虽然“春捂秋冻”，但过多出汗，会导致气虚，降低抵抗力，诱发疾病。而食用烤冬瓜可以清热解暑。
2、润肺止咳。烤冬瓜性偏寒，有助于滋润肺部，缓解因干燥引起的咳嗽痰多等症状。烤冬瓜还能中和胃酸，防止胃部不适。
3、减肥瘦身。每100克烤冬瓜仅有13千卡的热量，却含有很高的维生素和矿物质，特别是维生素C的含量极高，并且不容易被氧化，因此有很好的抗衰老效果。另外，多吃烤冬瓜还可减少体内胆固醇的吸收，预防动脉硬化和冠心病。 除以上功能外，经常食用烤冬瓜还具有美容作用，可起到润泽皮肤、提亮肤色的功效。 对有糖尿病或血糖偏高的人而言，吃烤冬瓜还具有一定的降糖效果。 总之，从营养学和中药学的角度来看，烤冬瓜虽性凉，但却是一种药食同源的菜肴之一，适当食用对身体大有裨益。 但需注意的是，对于体质虚弱、阳气不足的人宜少吃，否则可能会加重病情。