芝麻怎么做着好吃？
芝麻的吃法有很多。如果单独用来做辅料的话，可以跟肉类一起做成芝麻肉酱、麻酱小酥肉。 也可以和蔬菜一起拌成馅儿，包成饺子、包子等。 除了单用外，还可以跟其他食材搭配起来用。比如跟豆类制品一起熬成粥，或者跟核桃、红枣一起打成粉，加在酸奶里吃，或者撒在糕点上。 其实最简单的做法是将炒熟的芝麻碾碎，加少许糖调成糊状，抹在蛋糕上，香香的，味道很好。 下面推荐的是我喜欢的两种超简单方法！
1. 黑芝麻白糖糕 原料：黑芝麻（纯黑芝麻粉）、面粉、鸡蛋、白砂糖 制作方法： 1. 准备好材料。 2. 把黑芝麻粉、面粉、砂糖放入碗里拌匀待用。 3. 鸡蛋打散，加入牛奶和油拌匀。（不用放水啦~会有蛋液凝结的现象，影响口感。）
4. 把步骤(2)里面的粉类和砂糖搅拌均匀后，逐渐加入蛋黄液，直到混合物呈丝带状滑下来为止。也就是用勺子舀起一勺面糊，倒下的时候呈一条线状，说明就调好啦～ 5. 蒸锅烧开水，等水沸腾后，把调好的面糊放进锅里，大火蒸10分钟左右就可以了～
2. 炸芝麻球 原料：糯米粉、粘米粉、玉米淀粉、清水、面包糠、鸡蛋黄、白芝麻 制作过程同上面一样哒～ 把和好的面团分成若干个小剂子，然后把小剂子揉圆，再裹上一层面包糠，沾满白芝麻后，下锅油炸至上色即可。 外面卖的芝麻球一般是滚着面粉的，自己在家做可以把多余的面粉去掉，吃起来不会很腻哦～