花甲里加什么好吃？
推荐几道菜，都是我家夏天常吃的 首先当然是蒜泥花甲了，超开胃的 我一直好奇蒜泥是怎么让花甲肉吐得如此干净的，直到我自己做了这道蒜泥花甲。 把花甲泡在水里，然后不停的搅拌，看到有沙出来后就可以关火冷却了 用勺子不停地搅拌，使沙子完全沉淀 准备一大碗蒜泥（我用的紫皮大蒜，味道更浓郁）和酱油、麻油、醋调成酱料 把清洗干净的蛤蜊倒入锅中，倒上刚才调好的酱料 盖上盖子煮20分钟左右就ok了~ 这道蒜泥花甲最棒的地方就是，无论你是在吃饭时还是深夜里肚子饿想你，只要打开盖子，浓郁的蒜香味扑鼻而来，口水瞬间涌进喉咙里… 鲜，香，辣，回味无穷啊～
第二道——姜葱炒花甲 这是老公最喜欢的，每次他回家早的时候总能吃到这道菜 先爆香葱姜，然后把洗干净的花甲倒进去，加上点料酒去腥 看到花甲全部张开就可以了啦！！！
第三道——韭菜炒花甲 最近很火的吃法，用火锅底料烧花甲 哈哈，其实是用麻辣味的火锅底料烧的 先把火锅底料熬出香味 在锅里倒上清水，放进切好的韭菜段和切好的花甲 等到沸腾之后加入生抽、胡椒粉提味，一盘香喷喷的韭菜炒花甲就完成了！ 在夏天这样一道菜，也太有食欲了吧！！！
第四道——辣椒炒花甲 用青椒和大蒜爆炒的花甲 做法跟上面的一样，只是少了姜葱，多了青椒和大蒜 青椒的辛辣和蒜的香混合着花甲的鲜，一口下去超满足的