婴儿西红柿炖牛肉怎么做？
西红柿炖牛肉中富含非常丰富的氨基酸，维生素，无机盐，磷脂等多种营养物质，尤其是锌元素和铁元素在人体内的含量比较高，有利于人体的生长发育，还有利于骨骼的生长，可以帮助骨骼提高自身的免疫力，可以预防骨质疏松，平时多喝一些西红柿炖牛肉，对于身体健康有好处，可以为人体补充多种微量元素。
另外，西红柿炖牛肉中还有一种特有的营养成分，就是番茄红素，番茄红素具有很强的抗氧化能力，可以清除体内的自由基，有利于调节身体内环境的稳定，可以降低癌症的发生，可以防止细胞癌变，对于细胞有一定的保护作用，有利于促进身体健康。
怎么做西红柿炖牛肉
1、将牛肉切成块，放在清水中浸泡，将血水浸泡出来，然后置煮沸锅中焯一下，去除血水，将牛肉捞出备用，将西红柿洗净，切碎备用。
2、在电炖锅中倒入足够清水，将牛肉放入锅中，煮至水开，加入料酒和葱姜，改用小火炖煮至牛肉酥烂，然后加入切好的西红柿。
3、继续用小火炖煮片刻，待西红柿煮烂，就可以关火了，也可以加入适量盐来进行调味。
吃西红柿炖牛肉的禁忌
1、牛肉不能和红糖、鱼类、醋、栗子一起食用，一起食用会产生中毒反应。
2、牛肉不能和白酒一起食用，白酒性温，牛肉则是凉性的，两者相克。
3、牛肉不能和韭菜一起食用，韭菜和牛肉同食，容易伤胃。
4、西红柿忌空腹食用，空腹食用后西红柿里的鞣酸会造成胃部不适。