土豆沾酱油好吃吗？
土豆蘸酱油不是很好吃，土豆不建议用酱油进行调拌。土豆富含果胶和钾，是理想的减肥食品。而酱油的营养和保健价值较高，尤其在预防疾病方面的作用逐渐凸显。但因它们的基本营养结构和功能不同，搭配在一起会相互影响。
酱油之所以咸，是里面氯化钠在起作用，同时氯化钠还促进人体对钙的排出，而人体缺钙会影响到肌肉神经系统的功能，同时可能引发动脉硬化、冠心病等，可能加剧高血压患者病情。
另外，酱油生产过程中要添加苯甲酸钠防腐，食用苯甲酸钠后经胃肠道被吸收，有部分以葡萄糖醛酸结合形式经肾脏排出，其余在肝内分解为苯甲酸，再由肺排出。肝肾功能障碍者应少食酱油。