野生海参怎么煮好吃？
其实做海鲜没有什么特别的做法，食材新鲜简单料理就好吃了。 首先把泡发好的野生海参切成大块，放清水里炖煮，我这个人比较挑剔，喜欢的口味清淡，所以没有放任何调味料。如果觉得淡吃不惯的，可以放少许的盐或者糖，但是切记不要放酱油和醋，因为这两者都会破坏海参加入其中的营养元素，尤其是维生素。
等到水烧开之后换小火慢炖2个小时就可以了（用高压锅也可以）。这个时候你会收到一碗软糯清香的海参汤了，你可以把它放进冰箱冷冻起来，想吃的时候拿出来炖热喝就可以啦~一碗下肚，感觉整个人都充满了元气呢~~
如果你买的海参比较小，可以用红糖水煮，这样不会损失营养价值，而且味道更好。
推荐煮法二：清炖海参
准备原材料：
发好的海参500g、猪瘦肉150g、生姜3-4片。
制作过程：
1. 将上述原材料分别洗净，海参去脏后切成大片状；
2. 把切好的材料放入炖盅内，加入清水3碗，调成文火慢慢煲煮即可。
食用时加入适量食盐调味，佐餐食用。
推荐煮法三：葱烧海参
需要准备的原料有：
水发海参500g、香葱一段、生抽、老抽、陈醋各适量。
做法步骤：
1. 在海参表面划上十字刀花，香葱打结；
2. 锅中倒入少许橄榄油预热，放入香葱结煸炒出香味后，加入生抽和老抽调色；
3. 把处理好的海参放入锅中，加适量清水，大火烧开后转小火焖煮半个小时；
4. 等到香味四溢，汤汁浓稠时，淋上陈醋调味就可以出锅享用了。