羊肉炖土豆可以吗？
可以食用。羊肉性温，羊肉有补肾活血，补血温经的功效；土豆性温，补中益气，调和脾胃，对感冒、消化不良及缓下症有疗效，但不宜生吃土豆，不建议过多食用，会造成脾胃胀满，消化不良。
羊肉炖土豆含有一定的蛋白质、脂肪、维生素、无机盐、纤维素、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质等，可以为机体补充大量能量及各种营养成分，利于机体代谢及提高机体抵抗力，对于体虚畏寒、腰酸膝软、形体赢弱者及病后体虚者均可食用。但注意羊肉炖土豆不可与南瓜同煮，也不可与梅子同食用，两者同煮会发生复杂的化学反应并产生对人体不利的物质。
同时患有糖尿病、高血压的人也不宜食用土豆，土豆淀粉含量较高、且土豆富含的膳食纤维能延缓胃排空，延长饱腹感，如过多食用土豆可能会引起体内糖分含量的升高，不利于机体血糖的稳定，同时患有高血压的人也不宜食用，羊肉含有较高的脂肪，可能会刺激血管，影响血压的平稳，不利于身体健康。