好吃的芋圆怎么做好吃?

成可秀成可秀最佳答案最佳答案

芋圆圆滚滚,很可爱!吃起来糯叽叽的,口感很好~我比较喜欢在里面加些东西一起吃,例如椰香冰沙、水果等等…… 做芋圆其实非常简单,主要是掌握淀粉和水的比例(1:2.5左右)。把淀粉和水调匀,放入锅中加热搅拌成糊状,冷却后放进冰箱冷藏3小时以上,就变成QQ的芋圆了~ 煮芋圆就很简单啦~水开后下锅煮熟就可以啦~注意不要煮太久,芋圆很容易烂掉的! 我做的是奶茶味的芋圆,所以准备了一些红茶和牛奶 把红茶用开水泡开,滤掉茶叶备用;另外烧一些开水,加入牛奶和砂糖搅拌均匀,使砂糖完全溶化 把切好的芋圆倒入锅中,小火焖煮,不停搅拌以免黏锅 等到全部芋圆都浮起来,而且整体变得透明有光泽的时候,就说明芋圆熟了~把熟芋圆舀进碗里,趁热浇上奶茶就完事儿啦~香甜软糯的芋圆吃起来超级过瘾呢~

除了煮芋圆外,还可以用油炸芋圆哦~这样做出的芋圆外酥里糯,味道更好~先把芋圆裹上一层薄薄的面粉 平底锅加油烧热,然后放入芋圆炸制 一直炸至表面金黄酥脆,就可以出锅啦 这样一道香味扑鼻、颜值高的炸芋圆就做好啦~你学会了吗?

常淦霖常淦霖优质答主

好吃的芋圆的主要食材是:紫薯,红薯,芋头,椰浆,红豆沙,木薯粉,红糖和开水。首先制作紫薯芋圆:将紫薯削皮上锅蒸熟,利用这个时间将芋头切成小片上锅蒸熟,紫薯蒸熟后趁热加入适量红糖和适量木薯粉,将芋头和紫薯分别捣碎后加入适量木薯粉和红糖。紫薯芋圆的做法,然后揉成面团,红薯芋圆也采用紫薯芋圆的做法制作即可。将面团分别揉成长条后切成小圆球备用。

煮一锅开水,水开后加入紫薯芋圆煮大约5分钟直至全部浮上水面关火,用同样的方法将红薯芋圆煮熟备用。碗中加入一勺红豆沙,放上煮好的紫薯芋圆和红薯芋圆,倒入煮芋圆的水至8分满,再淋上椰浆即可。

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