空心萝卜怎么做好吃？
最近很火的空心菜梗的做法，分享给大家！超级下饭好吃到爆啊！做法也非常简单 1、空心菜去叶留梗，洗干净备用； 2、热锅下油，油热后放入蒜泥爆香； 3、倒入空心菜翻炒几下； 4、加入酱油和盐快速搅拌入味即可。 小贴士： 1、一定要用大火快炒，否则有异味。
2、喜欢软一点口感的，可以稍加水焖煮一会儿。
3、最后调味的时候别忘了试试咸淡。
4、这道菜其实不需要放很多调料，重点是要让青菜出味。如果你买的是已经腌制过的酸萝卜，那就不用放醋了哦~
贺琬柔优质答主空心萝卜一般很少见，有的也只是中部稍微有些空，并不太严重，遇到这样的萝卜仍然可以食用，不仅味道香甜，而且营养丰富，做法上可以有炒、炖、煮汤等不同的烹饪食用方法，在做炖菜的时候可将萝卜切成块状，和肉类一起炖煮，做成的萝卜炖肉味道鲜美而且营养价值高，非常适于秋季食用。
做萝卜汤时，可先将萝卜切成薄片，焯一下水备用，在炒勺里加入适量的油，油热时下入虾皮等配料，加入适量的水，水开后加入焯过水的萝卜片，煮开后加入适量的盐、鸡精等调味料，搅匀即可出锅。
萝卜还可以做成饺子馅料，和羊肉搭配在一起馅料鲜美、味美适口，还可以起到温中益气、散寒止痛的作用，可用来治疗感冒风寒、身体虚弱、小腹冷痛等。
萝卜还可切成萝卜丝，和白菜叶子一起做馅料，这样做出的饺子鲜甜可口，还不会出现馅料变质流失的现象，将生白菜叶子切成细丝，用适量的盐抓匀，腌渍15分钟杀出水分，将水分挤干之后和萝卜丝混合在一起，加入适量的葱、姜、花椒油、酱油、盐、虾米、植物油、鸡精等，搅匀之后做馅料就可以了。
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