老干妈土豆丝怎么样炒？

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原料：土豆200克，老干妈豆豉酱一调羹，青椒一个，红椒一个，葱花蒜末适量

调料：盐适量，鸡精适量，食用油，辣椒油适量

步骤：1、土豆切丝，浸泡在清水中，青椒洗净切丝，红椒洗净切丝，葱姜蒜切末

2、起锅烧油，放入葱姜蒜末炒出香味，放入土豆丝翻炒

3、土豆丝炒到透明后加入青红椒丝

4、加入老干妈豆豉辣酱，放入盐和鸡精，辣椒油，翻炒均匀即可

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