牡蛎肉家常怎么做好吃？
准备牡蛎肉、西兰花、盐、胡椒粉、生抽、葱、姜、大料、枸杞、淀粉、蚝油、生抽、蒜、番茄酱、白糖、鸡精、醋。
首先把西兰花切成小块，牡蛎肉洗净。葱切段，姜切片。蒜切末。调料汁：碗中加少许盐、胡椒粉，加适量生抽，加适量蒜末，加少许淀粉，加适量蚝油、生抽，再加适量番茄酱、白糖、鸡精、醋搅拌均匀。
起锅，加底油，油热后，加葱、姜、大料爆香，下牡蛎肉翻炒。烹入料酒，加鸡汤，加少许老抽上色，加西兰花。加开水，开锅后，加适量盐调味，加少许鸡精，撒上枸杞。倒入勾兑好的碗汁。大火烧开，翻炒均匀，牡蛎肉家常就好啦！