醋泡花生米管什么作用？
生米中含有多种营养成分，蛋白质和脂肪含量都很高，而且主要以人体容易吸收的固醇为主，还含有丰富的维生素B2、维生素E及钙、磷、锌等营养成分，对血管具有保养作用。 每日早晚餐前各吃十粒，可降低胆固醇水平，有减肥作用并可美容乌发，并可以预防冠心病。
花生中含有丰富的维生素E和一定数量的维生素B2，可消除动脉炎症，降低血胆固醇，可以起到维持血管弹性，预防心血管疾病的作用，达到减肥、乌发、美容的目的，如果每天都吃5到8粒的生花生米，它相当于为你补充了15毫克的维生素E。
经常吃生米的话，可降低胆固醇水平，并有减肥作用呢！每100克花生还含有钙144毫克、磷350毫克、铁5毫克，B族维生素和多种氨基酸也都含量丰富而且易被人体吸收，经常食用，对血管有养护作用。