干巴菌泡酒有什么功效？
干巴菌富含丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷等矿物质。中医认为其味甘、性温，入脾、大肠经，有健脾清神等功效。干巴菌一般人群均可，尤其适宜神经衰弱、脾虚、体弱神疲者食用。
适宜搭配
干巴菌与鸡肝菌、青头菌、牛肝菌、口蘑一起炖鸡。
泡酒喝法
将干巴菌晒干捣碎、装入白酒中浸泡即可，一般白酒的度数不要低于50度。
注意事项
干巴菌性味甘、温，能健脾清神，因此，凡是中医属于脾胃气虚、神疲乏力者，都适合用干巴菌炖鸡或炒食。但是，干巴菌不能生吃。
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