土豆炖鸡怎么才烂？

庾睿玥庾睿玥最佳答案最佳答案

鸡块用冷水煮熟，用冷水洗干净备用。土豆放水里煮熟。

把鸡块，土豆和香菇一起放在高压锅里，加水，水刚好满过鸡块就行。在锅里加上一些料酒，盐。焖煮半个小时就好了。

炖鸡最好用高压锅，这样味道更鲜美。

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